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坐火柜习俗(民间习俗——消费习俗)

发表日期:2015-06-06 15:43:47 阅读次数:2283 来源:北仑区文化馆 字体:【

    

  火柜,是一种可以取暖的木质床具。火柜的来源已无法考证。据说火柜是从北方的土炕演变过来的;也有说北方的土炕是从江浙一带的火柜演变过去的。据当地老人回忆,从明清时期起,在北仑东部白峰、郭巨、梅山、上阳一带的农村海岛,几乎家家户户都有坐火柜头用于冬春季节御寒取暖的习俗,但在北仑小港、大碶、新碶等地却很少见到火柜。

  火柜,一般长2米,宽1.2米,高0.6米。火柜是木工做的,上面火柜档一般用桕树做,因桕树即软又韧,小孩玩耍时不小心碰到头也不会伤得太厉害,也有用松树、杉树做的,各部件用钉子和榫卯结合起来。火柜的柜身四面是全封闭的,就像一个柜子,火柜由此得名。火柜最上面的沿边叫火柜档,平平的,约15厘米宽,可以搁手,靠背或放些小东西。也有人做一张小桌子放在上面。小桌子的脚可以在火柜档一条槽里嵌下,能推来推去活动。在寒冷的冬天,小孩子坐着火柜,背脊靠着火柜档,在小桌子上可以写字、看书、画画,甚至吃饭。

  火柜是紧贴着地面放的。以前火柜底下一般是泥地面,也有石板地面的,后来有了水泥地面。火柜的功能就是取暖。天一冷,火柜板往下移数寸,这样床板就比火柜档低了,如此形状如船舱,床板下又有火盆供热,男女老少坐在上面,盖着棉被,既舒适又温暖。

  它的床板中间或两边有一个可以打开的“小窗”,用来进出火盆。火盆有的是用废弃的铁锅做的,也有用废弃的面盆做的。火盆直接放在地面上,或在地面搭几块砖石再放火盆。冬日,在火盆里放上一层厚厚的草木灰,把草木灰扒开,倒进发红的炭火,炭火是用火耙从大灶的灶洞内扒出,扒到火锨上(火锨用铁做,捏手处是木柄;火耙用木头做,用来耙炭火);然后拿着火锨把炭火倒进火柜下面的火盆里,接着在炭火四周放一些从山上砍来并晒干的小柴火、小木条之类,也有的是木匠师傅干活后留下来的木屑,慢慢的柴根烧红了,再在上面盖上一层草木灰。一天24小时,火柜底下的火种不会断,因为那时候人们一天要在大灶烧三餐饭,三次炭火足够24小时的热量。

  坐火柜是为了抵御寒冷,所以在冬季,当地“坐月子”的产妇优先占用火柜。因为生完孩子后的产妇,一般身体都比较弱,大人和婴儿都怕冷,一坐进火柜就暖洋洋的。小孩要换尿布,在火柜上不会受冻,下雨天还可以烘干尿布。其次年老体弱的人在冬天基本上都坐火柜。天冷时,有客人来了,还要热情的邀客人一起坐火柜。坐在火柜里,一件夹袄,一条长裤就可以御寒了。

  一张火柜一般可供四人同坐。人一多,就打横坐,也就是坐在火柜沿上,只把双脚伸入火柜。在旧时,一到北风凛冽天寒地冻的日子,没事坐坐火柜头是北仑东部农村最常见的生活习俗。全家人坐在火柜中,拉家常、听故事、猜谜语。而火盆同时还可以煨番薯、年糕,还可焐在陶罐里的粥、豆汤、骨头汤等。当地有老话:“火柜头坐坐,蕃薯干焐焐”,“坐上火柜,好比神仙”等。

  一到夏天,就不需要取暖了。此时火柜床板又可以往上移,搁放到火柜档边上,与火柜档一样平直,然后铺上草席,便成了一张凉爽舒坦的木床。火柜随着季节自由搬动,不生火时,火柜里面可放农产品或其他物品,成为临时“小仓库”。

  随着生活的改善,火柜也渐渐走出了历史舞台。但在当地农村,尤其是那些上了年纪的老人,依旧有在冬天坐火柜头的习俗。

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