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婚嫁习俗(民间习俗——人生礼俗)

发表日期:2015-06-06 15:58:47 阅读次数:1578 来源:北仑区文化馆 字体:【


  

  北仑地区的婚嫁习俗有着本土自身的习俗和特色,有关礼俗繁文缛节,十分考究。但随着社会的发展,不少纷杂繁琐的旧习已慢慢改变或消失,但在农村,依然有众多传统婚嫁习俗在当地盛行。

  北仑传统婚嫁习俗,一般是以下列仪式进行的:提亲、订婚、嫁妆、贺礼、请帖、搬嫁妆、享献、开面、迎亲、拜堂、坐床、合卺、拜见长辈、喜宴、闹洞房、斟茶、回门、出厨、满月担等。

  提亲  旧时,男女联姻有“无媒不成亲”之说。男女双方到了谈婚论嫁之时,都要请媒人来说媒。一般是男方家长请谋人去女方提亲。男女双方都认为门当户对时,便问明对方生肖八字。如生肖相冲便不能成婚。所谓生肖相冲,如白马犯青牛、龙虎相斗、虎落平阳、羊落虎口、鸡犬不到等等。媒做成后,男方会有一笔钱谢媒人,俗称“谢媒钿”。也有不送钱的,只送猪蹄膀、羊头、鸡等慰劳媒人。

  订婚 俗称“发送”。届时男女双方在庚贴上写上姓名、生辰八字、籍贯,用礼盒装上庚贴,送往对方。男方向女方馈赠聘金。有钱人家,聘金丰厚,绫罗绸缎、金银首饰、上等绍兴老酒、麻饼金团及看似平常却寓意吉祥的炒黄豆、胖脯;用红绒两端系着的花生,意谓喜结连理;用黄糙纸包裹并贴有红纸的干果品,如桂圆、枣、莲芯等雅称“元宝”包头,均是馈赠的礼物。是日,女方还应问明男方及其父母、挈郎和揭方巾福气婆的鞋子尺寸,提前预制,待结婚时赠予。当日,还需办“发送酒”,让前来贺喜的至亲好友吃一餐。吃过酒后,把男方挑来的麻饼、喜糖分给亲朋好友。

  嫁妆  亦称“陪妆”、“妆奁”。发送后,女方即准备嫁妆。因各家贫富有异,嫁妆亦厚薄不一。某些大户人家还在女儿出生时酿酒,装入酒坛,埋在灶口地坑,称“女儿红”,待出嫁日,让亲友分享。嫁妆中的“马桶”和“火熜”是绝不可少的,因马桶是“子孙桶”,意在子孙满堂;火熜是“接香火”,意为这个家族将世代长存。

  贺礼  男方择定喜庆节日后,并经女方同意,将结婚日期告知各自的至亲好友。婚期前,双方亲友皆送贺礼。送给女方的多为日用物品,俗称“陪嫁”。送给男方的多为红包(礼金),或喜幛、喜轴,并书以“百年好合”、“天作之合”等吉祥之语,过去一般都用于官宦人家。

  请帖  喜庆之前,新郎向至亲好友送请帖,通报喜庆之日。族内长辈届时给新郎吃一碗“桂圆蛋”,以示祝贺。

  搬嫁妆  婚礼前一天,男方去女方搬嫁妆。男方去时,要挑三担:望节担、轿下加酒、望娘盘担。女方将嫁妆陈列在庭院中,嫁妆上贴有大红“囍”字,让人观赏。发妆前,男方要送一笔礼金给女方父母。搬妆队伍以鞭炮送行,富裕之家搬嫁妆队伍绵延一里甚至几里路,以显阔气。嫁妆进入男方大门前,要放鞭炮迎接。第一件进房的家具必须是“子孙桶”,马桶进入新郎房后,选一个父母双全的儿童,让他打开马桶盖,取出一对红丝网络套装的“红蛋”,然后撒尿于马桶,尿毕吃蛋,意谓“早生贵子”。还要请夫妇双全、子孙满堂或家境富裕的“福气婆”来铺婚床,以求吉利。

  享献  婚礼之日凌晨,男方要举行祭神礼仪,俗称“享献”。祭品须有全副(即整只)猪羊等。祭毕,另行祭祖仪式。

  开面  开面,亦称绞面、开脸。过去姑娘在出嫁前一天,由送嫂或老年妇女给姑娘来开面。开面前,准备一盆水,先给姑娘洗脸;然后送嫂拿来一根线对折,一手拿线,一手用三个指头勾拢伸开,在姑娘面孔上滚来滚去,以此去除汗毛;接着扑白扑粉,再由送嫂陪到床上睡一觉,被子要盖过头,使其出汗;送嫂则在床边坐着,过一会叫一声:“某某人不要睡着哦!”叫了约一个小时后,姑娘伸出头,面孔就变得白里透红。女子一生只开一次面,作为嫁人的标志。意思是开了脸就不再是任性撒娇的姑娘,须是能吃苦耐劳的人妻人母了。中午,女家办“开脸酒”,宴请宾客。

  迎亲  迎亲前一天,男方设酒席谢媒,并以甜汤果分赠邻里。入晚,新郎由“郎头”(亦称挈郎,指未婚少年)陪伴睡觉。迎亲之日,“望娘盘”担先行。望娘盘必有一只鹅,鹅缘出古时以雁向女方正式求婚,因雁的配偶终身专一,象征婚姻坚贞和谐。后世以鹅代雁。女方回赠礼物,必有状如手帕的五色布袋,寓意五代见面。以花轿迎娶新娘,是宁波人自南宋时形成的风俗。据传花桥系宋康王赵构御赐。花轿由四人抬着前往,后随专侍新娘的送嫂,临到新娘家,女方放鞭炮迎接。此时小孩们拦住轿子,不让进,抬轿的就得给些礼金,俗称“轿门纸包”。此时,新娘按惯例拖延上轿时间,俗称“捱上轿”。在迎亲者“三请”、“四请”后,才见穿霞披、戴凤冠,盖大红方巾的新娘,由其兄长抱上轿,或由其弟领上轿。临上轿前,其母喂一口“上轿饭”,意谓不忘养育之恩。接着母女俩纵声大哭。有俚语:“娘家哭得震天响,婆家家当嗒嗒涨。”俗称“哭上轿”。新娘上轿坐定后,不可移动座位。座下放只铜火熜,内燃炭火及绒香,随轿需有两男青年缓缓前行,称“压轿”。轿子将到,新郎家安排人前去接待。相遇时,男方向女方赠糕点,以示敬意。这时压轿者从火熜内点一袋烟,一袋袋地吸着回去,称“接香火”。

  拜堂  花轿临近新郎家,鸣炮奏乐,以示欢迎。花轿停在堂前,轿夫开启轿门,一盛装幼儿向新娘三鞠躬后,拽新娘袖子,领其出轿。新娘跨籐筐而过,曰“跨鞍”。请夫妇双全、子孙满堂的老妇持秤杆揭去戴在新娘头上的方巾,置于床顶。新娘由送嫂搀扶,踩着红地毯,缓步而行,步入堂前。此时新郎由两个挈郎陪同前来,与新娘并立于堂前。拜堂开始,燃烛焚香,鸣爆竹、奏乐。乐止,一儿童读祝文。傧相诵唱:“香烟缥缈,灯火辉煌,新郎新娘齐登花堂。”接着司仪唱曰:“跪拜,一拜天地,二拜高堂(父母),夫妻对拜,送入洞房。”旧时拜堂时用红彩缎绾成象征夫妻恩爱的同心结,新人各执一端。新郎引新娘入新房。

  坐床  拜堂毕,两挈郎捧花烛先导,新郎新娘踏着铺在地面的布袋入洞房。布袋需五只,由送嫂前后交替,称“传宗接代”。入洞房后,按男东女西并坐床沿,任人调笑也不言不动,称“坐床”。

  合卺  合卺,即新婚夫妇在新房内共饮合欢酒。亦称合卺礼,交杯酒,同心酒。用一条红绳系住两只酒杯,斟满酒后,新郎新娘各端一杯同饮,饮半杯后交换酒杯一齐饮干,也有端酒交臂同饮的。

  拜见长辈  合卺礼毕,新郎出房,送嫂服侍新娘换装,然后新郎新娘依次拜见祖父母、父母、舅父母。再请来客中多寿且辈份高的人入堂,新婚夫妇并肩叩拜,受拜者酬以钱物,称为拜礼。

  喜宴  过去,结婚酒席一般延续三天,大户人家亦有五天的。第一天搬嫁妆,称杀猪便饭,第二天为正酒,第三天称散场酒。正酒最为隆重,乐队奏迎宾曲。以舅为尊,坐中堂首位。新郎向诸宾客斟酒。酒席设新娘专席,新娘入席称坐待筵,由四位未婚姑娘陪伴同席,但只象征性地吃一些。晚宴设新郎专席,称贺郎酒。席间由新娘向众位宾客斟酒。

  闹洞房  最闹猛的是闹洞房,俗语“三天呒大小”,无论亲朋们怎样喧闹,新郎新娘须毫无怨言,以为愈闹愈发,喜可倍增。该晚有请新娘唱歌的、猜谜语的;有请新郎新娘咬糖、啃苹果、舔筷子等。还有的让小孩事先潜入洞房的壁角,当新郎新娘脱衣就寝时,突然钻了出来,打开房门,让人拥入,新郎新娘也要强作欢颜,起床请酒。

  斟茶 新婚第二天,新娘在姑嫂陪同下,向邻里长辈斟茶,茶一般都是白糖茶,意为新婚生活“甜甜蜜蜜”。喝茶的长辈得给新娘子一些“茶报钿”。在白峰、郭巨地区,斟茶都是在迎亲当天下午进行,公公婆婆都被迫戴上古代的官帽坐在堂前,脸上还被涂抹成红色,公公还扛“扒灰棒”,接受众人戏谑,场面颇为风趣、滑稽和热闹。

  回门  向邻里斟茶毕,新郎新娘同去拜见丈人丈母,并赠以丰盛的菜肴,称望娘盘担。丈人丈母设宴招待。宴毕原轿返回,轿资费双方父母各自承担。翌日,需再去拜望丈人丈母,称做复女婿。但这两次回门,新娘子都不能住宿娘家。在婚期满月时,方可宿夜。

  出厨 第三天早晨,新娘由送嫂陪同去河埠头洗一条鱼、一块肉,讨一个“富足有余、有头有尾”的口彩,然后下厨烹煮,称“出厨”。

  满月担  结婚满一个月,女方父母要给女婿挑“满月担”。满月担有四洋盆菜肴及寓意早生贵子的枣、花生、桂圆、莲子及“龙凤金团”四十八只。还有籐编针筐、剪刀、尺、针等,此后女儿方能在娘家宿夜。婚后,新娘第一次作针黹,先为新郎做条裤、一双袜。有俚语:“若要富,先做裤,若要发,先做袜。” 

  另外还有“正月不空房”、“服丧不成亲”等婚嫁习俗。“正月不空房”,意为新媳妇在正月期间回娘家拜年,必须当天去,当天回,不能在娘家过夜。“服丧不成亲”,旧时规定,父母或祖父母有丧,正在服孝的子女不能举行婚礼,须将原定婚期推迟,一般到“满七”或“百日”后才行婚礼。

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