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祭灶习俗(民间习俗——民间信仰)

发表日期:2015-06-06 16:04:01 阅读次数:1008 来源:北仑区文化馆 字体:【

  

  北仑民间自古就有“祭灶”习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”的神位。在北仑当地,“灶君菩萨”亦称“灶跟菩萨”。

  祭灶的时间有三次,第一次是八月初三,说是灶君生日,每户人家用糕饼果点祭灶君,以素食作菜,点香,此时,芋艿已到成熟期,农民首次掏芋艿,称“开芋艿门”,用以祭灶神。

  第二次“祭灶”在农历十二月二十三之夜。民谚曰:“二十三,祭灶关。” 在十二月廿三夜“送灶君”揭开了“过年”的序幕,因此二十三日也被称作“小年夜”。民间传说,玉皇大帝在每家派驻一位监督员——灶神,以监督考察这一家在一年内的所作所为。到了腊月二十三这一天,灶神便向玉皇大帝汇报。玉皇大帝再根据灶神的汇报,来决定次年对这家是奖励还是处罚。等到新年将至,灶神重回岗位继续进行监督工作。所以,在祭灶这一天,实际上就是各家欢送灶神上天并让灶神向玉皇大帝带去好话的日子。有的人家在“灶跟菩萨”像两旁贴上“上天言好事,下界保平安”的对联,以保佑全家老小的平安。

  十二月二十三日,家家户户都要将灶台、几案、锅碗、瓢盆洗得干干净净。是夜,祭礼开始,先到灶间,向设在灶壁神龛中的灶王爷或墙上贴的灶王像敬香,灶神神祗相当于16开纸张大小,上部绘一座宫殿,书“广德宫”;中间为神像,像下有五个小孩捧铜钱、元宝,寓“五子登科”、“招财进宝”意,左右联谓“上天奏好事,下地降吉祥”。敬香后供上祭灶果,全家老小向灶神跪拜。祭灶果有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、黑脚骨糖、白脚骨糖、黑交切、白交切、冻米糖、黑炀酥、豆酥糖等,选8色或12色。这些灶果大多拌有粘性的麦芽糖制作,说是灶神吃了粘住嘴舌,不向玉帝尽说人间坏话。又欺灶君双眼被烟气迷蒙,不会细细观察,就在筷笼中加上一束新筷,好让灶君摸后,感到这家“添丁”了,应该“添财”了。供毕,将“灶神”从神龛上取下,放进“灶轿”里,再挂上用黄纸做的“金元宝”。灶轿系用竹篾扎成,并糊上红绿纸,两旁贴有“上天言好事,下界报平安”的对联。然后捧到大门外烧化,祈求他在玉皇大帝面前多奏好事,保佑一家平安。但须把“金元宝”抱回来,放入灶橱中,预祝明年元宝进门。送灶结束,祭灶果则由家人、主要是小孩分而食之。“吃了祭灶果,脚骨健健过”。

  第三次祭灶是除夕晚上,灶神从天上回来,带来新一年的福音,新一年的昌盛。把新的灶神像贴到灶台上,再把供品供上,香烛点上,以求新一年的平平安安,这叫“接灶”,灶神又要执掌新一年的吉凶祸福,这时又需虔诚膜拜。

  如今,北仑城乡多数人家已经不用旧式灶头,八月初三和除夕祭灶都已经慢慢淡化,但还盛行农历十二月二十三日祭灶。当地方言俗语里还有“祭灶果,吃了乖乖过”,祭灶果改名为迎春果后,作为节令食品仍在应市,尽管现在糖果糕点花色繁多,但外婆还是会在“祭灶日”前向未成年的外孙送去一包迎春果。

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